El concejal de Consumo, Manuel Giménez, ha hecho esta tarde el saludo institucional y ha dado la bienvenida a los participantes en la mesa redonda sobre el Despilfarro de alimentos, dentro del II Ciclo de Conferencias “Alimentación y salud responsable”, acto central de la 18ª Semana del Consumo. La presentación del acto ha contado también con la intervención de Salvador Domínguez, presidente de la Unión de Consumidores de Cataluña (UCC) y de Montserrat Ribera, directora de la Agencia Catalana del Consumo. En la mesa redonda, que ha sido moderada por Pilar Plaza, jefe del Servicio de Consumo del Ayuntamiento de Terrassa, han participado José M. Gil, director del Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario CREDA-UPC-IRTA; Joaquim Bernat, jefe del Servicio de Normativa y Procedimiento de la Agencia Catalana del Consumo; Lluís Fatjó-Vilas, director del Banco de Alimentos; y Adela Torres, directora de Ámbito de Medio Ambiente de Mercadona. El acto ha tenido lugar en la sala de actos de Fomento de Terrassa.

Foto: Ayuntamiento de Terrassa

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